Piwnice winiarskie Zielonej Góry

Od kilku lat w Zielonej Górze pojawiają się informacje na temat otwierania kolejnych piwnic winiarskich.
W kwietniu 2017 r. odbył się pierwszy spacer winiarski, który przyciągnął ponad 70 osób. Zorganizowała go zielonogórska redakcja „Gazety Wyborczej” wspólnie z Fundacją Gloria Monte Verde. Z czasem odbywały się kolejne spacery, które gromadziły coraz więcej entuzjastów. Później – pierwsze imprezy poświęcone historycznym piwnicom, w których prezentowały się lubuskie winnice.
Do grona organizatorów dołączyła też Fundacja Tłocznia.
Książka pod redakcją Bartosza Gruszki i Szymona Płóciennika to przewodnik-album okraszony wieloma zdjęciami zawierający aktualne dane 19 odrestaurowanych, zrewitalizowanych piwnic winiarskich na terenie Zielonej Góry. Każda ma swoją historię – poznacie ją właśnie z tego wydawnictwa.
Z tą książką, spacer podczas Święta Winobrania będzie bardzo ekscytujący!!!

Warto przypomnieć słowa Roberta Makłowicza, który w 2018 r. w wywiadzie dla zielonogórskiej „Gazety Wyborczej” zachęcał do otwierania piwnic winiarskich:
„Dla was wino powinno być tak samo cenne jak dla Krakowa Wawel. Po tę historię trzeba sięgać, to nie są opowieści mityczne, to się działo niedawno. Jeśli na spacery winiarskie „Wyborczej” przychodzi 200 osób, to znaczy, że zainteresowanie jest. (…) Dlaczego to, czym możecie się pochwalić, nie jest powszechnie dostępne? Zmieńcie to! Trzeba oddać miasto ludziom, a najważniejsze, po latach ciemności, już macie. Wina dla turystów wam nie zabraknie”.

Książka z tłumaczeniem na język angielski